Ciastka francuskie z cukinią i pastą z oliwek

Dzisiejszy przepis jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek produktów, które zostały w lodówce po ostatnich zakupach... U mnie znalazła się odrobina pasty z oliwek oraz cukinia. Z połączenia tych dwóch składników wyszła mi smaczna przekąska i jednocześnie ciekawa propozycja "do chrupania" na przyjęcie. Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało. Zapraszam na przepis na chrupiące, maślane ciasto francuskie z pikantną pastą z chilli i delikatną cukinią polane sosem z fety i koperku.

Ciastka francuskie z cukinią i pastą z oliwek (składniki wystarczą na przygotowanie 15 ciastek):

• ciasto francuskie - 1 opakowanie
• pasta z oliwek - 6 łyżeczek
• cukinia - 20 dag
• feta - ½ opakowania
• koperek - 1 mały pęczek
• mleko - ⅓ szklanki
• sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Cukinię obieram i kroję w kostkę. Następnie przez 5 minut duszę z odrobiną soli do smaku.
2. Ciasto francuskie dzielę na 15 kwadratów i nakładam na każdy kawałek po ½ łyżeczki pasty z oliwek oraz 2-3 kawałki cukinii.
3. Ciastka piekę przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
4. Fetę miksuję z koperkiem i mlekiem, a następnie polewam wystudzone ciastka.

Całkowity czas przygotowania: 30 minut.