Makaron z pesto z bazylii

Szybki i bardzo smaczny przepis na obiad - makaron z pesto z bazylii i do tego prosta pierś z kurczakiem.

Makaron z pesto z bazylii (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

• makaron spaghetti - porcja na 2 osoby
• pierś z kurczaka - 2 sztuki
• zioła suszone (bazylia, oregano, tymianek) - 3 łyżeczki

Składniki na pesto:

• bazylia - 5 garści
• orzeszki pinii - 80 g
• oliwa z oliwek - 80 ml
• parmezan - 80 g
• czosnek - 1 ząbek

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na pesto miksuję dokładnie w blenderze, powoli dodając oliwę z oliwek.
2. Gotuję makaron wg. wskazań producenta na opakowaniu. Odcedzam po ugotowaniu i dodaję do niego 3 łyżki pesto i dokładnie mieszam.
3. Pierś z kurczaka solę i przyprawiam ziołami. Smażę na patelni z obu stron.

Całkowity czas przygotowania: 30 min.