Białe szparagi zapiekane z boczkiem i mozzarellą

Białe szparagi zapiekane z boczkiem i mozzarellą

Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu, lecz zapomniałam go wcześniej dla Was opublikować... Niniejszym nadrabiam zaległości przedstawiając Wam banalnie łatwe w przygotowaniu szparagi, które postanowiłam zapiec z boczkiem i mozzarellą. Smacznego! :-)

Białe szparagi zapiekane z boczkiem i mozzarellą (składniki wystarczą na przygotowanie 2 pocji):

  • białe szparagi - 500 g
  • mozzarella - 125 g (1 kula)
  • boczek - 100 g
  • sól - do smaku
  • cukier - do smaku

Przygotowanie:

  1. Szparagi obieram i odcinam zdrewniałe końcówki. Następnie kroję je na 3 części.
  2. Mozzarellę kroję w cienkie plastry, a boczek w kostkę.
  3. W naczyniu żaroodpornym układam szparagi, posypuję je solą i cukrem. Następnie dodaję mozzarellę oraz (na wierzchu) boczek.
  4. Całość zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Podaję od razu.
Całkowity czas przygotowania: 25 minut.

1 komentarz: