Skrzydełka w miodzie

Skrzydełka z kurczaka to bardzo prosty i szybki sposób na obiad dla całej rodziny. Wystarczy dzień wcześniej naszykować mięso w naczyniu żaroodpornym aby się marynowało, a następnego dnia po prostu upiec je w piekarniku. Pychota!

Słodko-słone skrzydełka w miodzie z trawą cytrynową i chrupiącą skórką to pyszna propozycja i świetny sposób na podanie kurczaka. Zapraszam na przepis. :-)

Skrzydełka z kurczaka w miodzie z trawą cytrynową i sosem sojowym (składniki wystarczą na przygotowanie 3 porcji):

• skrzydełka z kurczaka - 10 sztuk
• miód - 2 łyżki
• sos sojowy - 3 łyżki
• suszona trawa cytrynowa - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Z każdego skrzydełka usuwam lotki (można je później wykorzystać choćby do rosołu), a pozostałą część skrzydełek dzielę jeszcze na dwie części. Następnie wykładam mięso do naczynia żaroodpornego, dodaję wszystkie przyprawy i dokładnie mieszam. Zawijam w folię spożywczą i wkładam na do lodówki na 3-4 godziny a najlepiej na całą noc.
2. Kiedy skrzydełka przejdą smakiem przypraw, piekę je 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C lub do zrumienienia. Podaję od razu.

Całkowity czas przygotowania: 4 godziny 30 minut.