Bardzo lubię takie potrawy - są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają zbyt wiele uwagi. Dodatkowym ich plusem jest fakt, że można wszystkie składniki podszykować dzień wcześniej, a drugiego dnia wystarczy tylko upiec potrawę. Mam na myśli pierś z kurczaka z serem camembert i pieczarkami zapieczonymi w cieście francuskim. Jest to bardzo delikatne i smaczne połączenie, które z powodzeniem może posłużyć jako kompletny obiad.
Pierś z kurczaka z pieczarkami i serem camembert zapieczone w cieście francuskim
(składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):
- ciasto francuskie - 1 opakowanie
- pierś z kurczaka - 300 g (1 duża pierś)
- pieczarki - 6 sztuk
- cebula - 1 mała sztuka
- camembert - 100 g
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
Przygotowanie:
- Pieczarki dokładnie myję i siekam w plasterki. Smażę na maśle przyprawiając solą i pieprzem. Odstawiam i studzę.
- Pierś z kurczaka dzielę na dwie równe porcje. Przyprawiam solą i pieprzem.
- Ser camembert dzielę na 8 trójkątów.
- Ciasto francuskie dzielę na dwie części i na środku każdej układam najpierw pierś z kurczaka, następnie połowę pieczarek i po 4 trójkąty sera camembert. Zawijam szczelnie ciasto.
- Zawinięte ciasto francuskie w farszem piekę przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Też niedawno oszalałam na punkcie tego dania. :)
OdpowiedzUsuńZapiekałam we francuskim rybę, ale kurczaka nie..(dziwne, bo mam tendencje do pakowania wszystkiego co zjadliwe w ciasto francuskie) - pora spróbować :) Pięknie zaplecione!
OdpowiedzUsuń