Kurczak w cieście francuskim z serem camembert

Bardzo lubię takie potrawy - są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają zbyt wiele uwagi. Dodatkowym ich plusem jest fakt, że można wszystkie składniki podszykować dzień wcześniej, a drugiego dnia wystarczy tylko upiec potrawę. Mam na myśli pierś z kurczaka z serem camembert i pieczarkami zapieczonymi w cieście francuskim. Jest to bardzo delikatne i smaczne połączenie, które z powodzeniem może posłużyć jako kompletny obiad.

Pierś z kurczaka z pieczarkami i serem camembert zapieczone w cieście francuskim (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

  • ciasto francuskie - 1 opakowanie
  • pierś z kurczaka - 300 g (1 duża pierś)
  • pieczarki - 6 sztuk
  • cebula - 1 mała sztuka
  • camembert - 100 g
  • sól - do smaku
  • pieprz - do smaku

Przygotowanie:

  1. Pieczarki dokładnie myję i siekam w plasterki. Smażę na maśle przyprawiając solą i pieprzem. Odstawiam i studzę.
  2. Pierś z kurczaka dzielę na dwie równe porcje. Przyprawiam solą i pieprzem.
  3. Ser camembert dzielę na 8 trójkątów.
  4. Ciasto francuskie dzielę na dwie części i na środku każdej układam najpierw pierś z kurczaka, następnie połowę pieczarek i po 4 trójkąty sera camembert. Zawijam szczelnie ciasto.
  5. Zawinięte ciasto francuskie w farszem piekę przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

2 komentarze:

  1. Też niedawno oszalałam na punkcie tego dania. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapiekałam we francuskim rybę, ale kurczaka nie..(dziwne, bo mam tendencje do pakowania wszystkiego co zjadliwe w ciasto francuskie) - pora spróbować :) Pięknie zaplecione!

    OdpowiedzUsuń