Dynia jest bardzo wdzięcznym warzywem, ponieważ świetnie smakuje zarówno na słodko, jak i wytrawnych daniach. Dziś przedstawiam Wam placki z dyni, które wychodzą bardzo dobre i delikatne. Można je posypać cukrem pudrem lub zjeść na słono - na przykład z jogurtem. Idealnie nadadzą się na śniadanie lub na przekąskę do pracy. Myślę że w ten smaczny sposób można również przekonać dzieci do jedzenia warzyw...
Zapraszam na delikatne placki z dynią. Można posypać je cukrem pudrem lub polać niesłodzonym jogurtem. Ja przygotowałam wersję na słono.
Placki z dyni
(składniki wystarczą na przygotowanie około 15 placków):
- dynia - 400 g
- jajo - 1 sztuka
- mąka pszenna - 2 łyżki
- sól - ¼ łyżeczki
- olej - 2 łyżki
- jogurt naturalny - 200 g
Przygotowanie:
- Dynię obieram ze skórki i ścieram na tartce na grubych oczkach. Dodaję do startej dyni jajko, olej, mąkę i sól. Następnie dokładnie mieszam.
- Smażę placki (po jednej łyżce ciasta na placek) z obu stron na patelni bez dodatku tłuszczu (olej był dodany wcześniej), delikatnie je spłaszczając.
- Podaję polane jogurtem naturalnym.
Widzę, że dziś na blogach dynia króluje w plackach :) I dobrze - takie placuszki są pyszne.
OdpowiedzUsuńNo to chyba mam pomysl na obiad. Dzieki!
OdpowiedzUsuńrobię takie placki ale z kabaczka.Dzię zamienię zielonego kabaczka na pomarańczową dynię ,,,dzieki
OdpowiedzUsuńNie robiłam jeszcze placków z dyni, muszą być smaczne:)
OdpowiedzUsuńja kiedyś robiłam placki z dyni, ale z pieczonej, także wyszły bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuń