▼

Muffiny z jagodami

Muffiny z jagodami

Sezon na jagody czas zacząć! Te pyszne owoce leśne zawitały także w mojej kuchni... Przygotowałam delikatne i mięciutkie muffiny z jagodami. Są idealnie słodkie, a nadzienie z leśnych jagód idealnie je dopełnia. Muffiny są to bardzo wygodne ciastka, które można przechowywać w papilotkach do 3 dni bez utraty na smaku. Przedstawiałam Wam już ich kilka wersji, np. muffiny z masłem orzechowym czy muffiny z czekoladą. Zapraszam na szybki przepis...

Muffiny z jagodami (składniki wystarczą na przygotowanie 12 muffinów):
  • mąka pszenna - 220 g
  • cukier - 80 g
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • jajo - 2 sztuki
  • mleko - 180 ml
  • olej - 60 ml
  • jagody - 150 g

Przygotowanie:
  1. Wszystkie składniki oprócz jagód miksuję razem do czasu aż się połączą.
  2. Do papilotek wykładam po 2 łyżki ciasta i 1 łyżeczkę jagód. Następnie przykrywam jagody kolejną łyżką ciasta i na wierzchu posypuję kilkoma jagodami.
  3. Piekę muffiny w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 20 minut. Gotowe. :-)
    4.
Całkowity czas przygotowania: 25 minut.
Data:

10 komentarzy:

  1. Bizneswoman w kuchnisobota, 21 lipca 2012 13:03:00 CEST

    Nigdy nie jadłam muffin z jagodami! Muszę w końcu wypróbowac, bo wyglądają tak pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowysobota, 21 lipca 2012 13:10:00 CEST

    Podpowiedzcie jak najlepiej przechowywac muffiny i kiedy je juz
    zabezpieczyc po wyjeciu z pieca ... Bardzo prosze .

    OdpowiedzUsuń
  3. Proste Przepisy Kulinarnesobota, 21 lipca 2012 13:14:00 CEST

    Wystarczy że je będziesz piekła w papilotach i następnie przykryjesz ściereczką i myślę, że spokojnie wytrzymają 4 dni. Może i nawet dłużej...

    OdpowiedzUsuń
  4. Sun(power)sobota, 21 lipca 2012 19:13:00 CEST

    Wchłaniam wszystko co z jagodami.
    Przepis brzmi apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ajswtorek, 24 lipca 2012 16:06:00 CEST

    Tak sobie poczytałem przepisy na twoim blogu i chyba nabrałem ochoty na gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowywtorek, 2 lipca 2013 14:46:00 CEST

    Czy ktos probowal upiec te ciasteczka? Ja pieklam dzis i po 20 min ciasto w srodku jest niedopieczone. Moze to kwestia piekarnika, choc wydaje mi sie ze elektryczny now powinien robic roznicy

    OdpowiedzUsuń
  7. Kingawtorek, 2 lipca 2013 17:01:00 CEST

    To musi być kwestia piekarnika. Niemożliwe jest aby tak małe ciastka piec dłużej niż 20 min w tak wysokiej temperaturze. Co najwyżej można temperaturę zwiększyć o 10 stopni i to wszystko.

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowyśroda, 3 lipca 2013 20:36:00 CEST

    A pieczesz z termoobiegiem czy bez?

    OdpowiedzUsuń
  9. Kingaśroda, 3 lipca 2013 20:38:00 CEST

    Piekę w piekarniku bez termoobiegu. Tak jest najprościej.

    OdpowiedzUsuń
  10. Anonimowyśroda, 2 lipca 2014 12:57:00 CEST

    Pychotka ♥

    OdpowiedzUsuń