Ostatnio często przygotowuję własne pieczywo w domu, ponieważ jest zdecydowanie smaczniejsze od kupnego i dłużej można je przechowywać. Przepis który chcę Wam dzisiaj przedstawić jest jednym z moich podstawowych, z których często korzystam. Przydaje się on nie tylko wówczas, gdy w pobliskim sklepie braknie pieczywa, ale także gdy zwyczajnie zapomnimy je kupić... Zatem przedstawiam przepis na łatwy chleb pszenny, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Z podanych składników powstaje naprawdę spory bochenek chleba.
Łatwy chleb pszenny (składniki wystarczą na przygotowanie bochenka o długości 40 cm):
Przygotowanie:
Łatwy chleb pszenny (składniki wystarczą na przygotowanie bochenka o długości 40 cm):
- mąka pszenna chlebowa - 700 g
- olej - 3 łyżki
- świeże drożdże - 15 g
- woda - 250 ml
- mleko - 150 ml
- sól - 2 łyżeczki
- cukier - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
- W dużej misce mieszam najpierw suche składniki tzn. mąkę, cukier i sól, a następnie kruszę drożdże.
- Dodaję stopniowo mieszaninę wody z mlekiem i olejem. Płyn powinien być ciepły. Następnie zagniatam gładkie ciasto, które odstawiam na około godzinę do wyrośnięcia.
- Gdy już ciasto podwoi swoją objętość, formuję bochenek chleba i posypuję go mąką. Ponownie odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut.
- Następnie ostrym nożem nacinam wzorki i piekę w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-35 minut.
6 komentarzy:
Banalnie prosty przepis, muszę jedynie zakupić makę chlebowa ;-))
Pozdrawiam i zapraszam do mnie na www.przysmakiewy.pl
czy może być coś lepszego niż domowy chleb :)
Przepis wygląda na łatwy. Pięknie fotografujecie tutaj potrawy, brawo!
Wiejski chlebek -mniam!
Skusze sie i upieke a co!:)
Ostatnio właśnie wziąłem się za wypiek chleba, bo jest dużo smaczniejszy aniżeli taki kupny.
Ale ja urozmaiciłem go dodatkami i wyszedł chleb z oliwkami i cebulką
Ale tak się zastanawiam, bo napisałaś że piekłaś tylko 35 minut, nie za krótko? Ja swój piekłem koło godziny.
Prześlij komentarz