Dziś przygotowałam szybkie ciasto z pysznymi truskawkami posypane cukrem pudrem. Jest idealnie truskawkowe i delikatne w środku. Ciasto jest dosyć uniwersalne, bo można je zrobić różnymi owocami - np. jagodami, śliwkami czy jeżynami.
Ciasto z truskawkami (składniki wystarczą na przygotowanie około 18 porcji):
Przygotowanie:
Ciasto z truskawkami (składniki wystarczą na przygotowanie około 18 porcji):
- mąka pszenna - 1¼ szklanki
- jaja - 3 sztuki
- cukier - ½ szklanki
- olej - ½ szklanki
- proszek do pieczenia - 1 ½ łyżeczki
- truskawki - 40 dag
- cukier puder - według uznania
Przygotowanie:
- Żółtka oddzielam od białek, po czym białka ubijam na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Jak już piana się ubije, dodaję do piany żółtek dalej ubijając.
- Następnie dodaję resztę składników, czyli olej, mąkę i proszek do pieczenia, ale mieszając delikatnie tylko do połączenia się składników.
- Ciasto wykładam do formy o wymiarach 20 cm x 23 cm, a na wierzch układam umyte i przekrojone w pół truskawki.
- Ciasto piekę około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po około 30 minutach pieczenia sprawdzam czy ciasto jest upieczone (patyczkiem), a jeśli nie, to dopiekam je kolejne 10 minut.
- Po upieczeniu, gdy już ciasto ostygnie, posypuję je cukrem pudrem.
21 komentarzy:
Robię takie ciasto właśnie z owocami sezonowymi. Jest naprawdę pyszne i delikatne.
Wspaniałe!
delikatne ciasta z owocami są świetne
takie ciasta sa najlepsze :)
wlasnie sie piecze... zobaczymy jakie wyjdzie:)
pysznie wygląda...a ja w tym roku jeszcze nie jadłam truskawek :(
ile mam ubijać te biało , ubijam chyba z 15 min i nie chce mi się ubić na pianę ???
można najpierw ubić pianę bez cukru dopiero na koniec cukru dosypać, ja tak zrobiłam i było ok
a ciasto jest pyszne
Wyśmienite, delikatne i proste! Polecam!
wczoraj zrobiłam to ciasto z truskwkami a dziś z jaogodami. wyszło super;)
a na jaką blaszkę to ciasto? chodzi mi o to, czy ta ilość składnikow wystarczy na dużą blaszkę?
Wczoraj zrobiłam , już nie ma !Pycha!
Wyszło fantastyczne!!! Ale składniki są na małą blaszkę lub tortownicę.Ja zrobiłam na dużej blaszce i wyszło cieńkie.Ale w smaku mistrzostwo świata!!!
jestem bardzo początkująca w kwestii pieczenia ciast. ostatnio zamarzyłam o cieście truskawkowym. wpadłam na ten przepis przypadkiem, składniki podwoiłam bo blachę mam dużą, a ciasto wyszło przepyszne! zniknęło w ciągu jednego dnia i na prośbę rodziny upiekłam drugie :) na stałe zagości w naszym domu, będę próbować z innymi owocami.
zrobiłam z jagodami i kilkoma wiśniami, wyszło wspaniałe.polecam ten przepis.
Rewelacja! Zrobił mi je mąż i wyszło rewelacyjnie! Nasza wersja z 1 jabłkiem i szklanką jagód - pycha!
Ciasto naprawdę pycha :) polecam innym i dziekuje za przepis na pewno bedzie czestym gosciem na moim stole !!!
Wczoraj zrobilam i wyszlo super, porcja jest mala Ale wlasne taka potrzebuje od czasu do czasu dla dwoch osob.
polecam
Ale te pozostałe składniki mieszamy już ręcznie,czy dalej mikserem? Chodzi mi o mąkę,olej i proszek.
Resztę składników mieszam normalnie mikserem. Tutaj nie ma to wielkiego znaczenia, można mieszać również ręcznie. Ważne aby mieszać tylko do połączenia się składników, czyli szybko.
Wychodzi mokre, ale puszyste. Idealne i klasyczne ciasto z owocami.
Prześlij komentarz