Sałatka z winogronem, serem lazur i octem balsamicznym

Na dworze coraz cieplej, a w takie upały jak ostatnio apetyt mam zdecydowanie mniejszy i chcę jeść "lekko". Idealne na takie dni okazują się sałatki ze świeżymi owocami i warzywami...

Przedstawiam Wam prosty przepis na sałatkę z kiełkami rzodkiewki, winogronem, serem lazur i octem balsamicznym. Sałatka jest idealna na kolację lub do obiadu jako drugie śniadanie. Składniki bardzo smacznie się komponują i uzupełniają. Takie sałatki mogę jeść codziennie! :-)

Sałatka z winogronem, serem lazur i octem balsamicznym (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

• sałata strzępiasta - ½ główki
• kiełki rzodkiewki - ½ opakowania
• kiełki fasoli mung - 10 dag
• winogron biały - 20 sztuk owoców
• ser lazur - 5 dag
• orzechy włoskie - ½ szklanki
• cebula czerwona - 1 sztuka (mała)

Składniki na sos do sałatki:

• ocet balsamiczny - 2 łyżki
• olej lniany - 2 łyżki
• sól morska - ½ łyżeczki
• cukier - ½ łyżeczki
• woda - 2 łyżki

Przygotowanie:

1. Sałatę myję i dokładnie osuszam. Dzielę ją na dwie porcje i rozkładam na talerze.
2. Do sałaty dodaję kiełki rzodkiewki i kiełki fasoli mung. Delikatnie mieszam.
3. Następnie na sałatę dodaję resztę składników (orzechy, winogron i ser pleśniowy) jednocześnie dzieląc je na dwie części (porcje). Cebulę obieram i kroję w pióra, a następnie również dodaję do sałatki.
4. Wszystkie składniki do sosu dokładnie razem mieszam i polewam sałatkę. Podaję od razu.

Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

Ciasto z truskawkami

Dziś przygotowałam szybkie ciasto z pysznymi truskawkami posypane cukrem pudrem. Jest idealnie truskawkowe i delikatne w środku. Ciasto jest dosyć uniwersalne, bo można je zrobić różnymi owocami - np. jagodami, śliwkami czy jeżynami.

Ciasto z truskawkami (składniki wystarczą na przygotowanie około 18 porcji):

• mąka pszenna - 1¼ szklanki
• jaja - 3 sztuki
• cukier - ½ szklanki
• olej - ½ szklanki
• proszek do pieczenia - 1 ½ łyżeczki
• truskawki - 40 dag
• cukier puder - według uznania

Przygotowanie:

1. Żółtka oddzielam od białek, po czym białka ubijam na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Jak już piana się ubije, dodaję do piany żółtek dalej ubijając.
2. Następnie dodaję resztę składników, czyli olej, mąkę i proszek do pieczenia, ale mieszając delikatnie tylko do połączenia się składników.
3. Ciasto wykładam do formy o wymiarach 20 cm x 23 cm, a na wierzch układam umyte i przekrojone w pół truskawki.
4. Ciasto piekę około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po około 30 minutach pieczenia sprawdzam czy ciasto jest upieczone (patyczkiem), a jeśli nie, to dopiekam je kolejne 10 minut.
5. Po upieczeniu, gdy już ciasto ostygnie, posypuję je cukrem pudrem.

Całkowity czas przygotowania: 50 minut.

Jogurt z owocami

Przedstawiam Wam dziś bardzo smaczny sposób na deser lub drugie śniadanie - przepyszny jogurt z owocami. Jogurt z truskawkami, bananami i wingoronem z chrupiącą kruszonką z płatków owsianych to idealny początek dnia. Można spakować go do pojemnika lub słoika i zjeść np. w pracy na drugie śniadanie. Jogurt jest bardzo sycący i zdrowy. Polecam!

Jogurt z owocami i kruszonką (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

• truskawki - 20 dag
• winogron - 10 dag
• banan - 1 sztuka
• jogurt naturalny - 20 dag
• płatki owsiane - 3 łyżki
• cukier - 1 łyżka
• cukier trzcinowy dark muscovado - 2 łyżki

Przygotowanie:

1. Cukier rozpuszczam na patelni i dodaję płatków. Następnie przekładam je na folię aluminiowa i po ostygnięciu kruszę.
2. Wszystkie owoce myję i kroję. Truskawki i banany kroję w plastry, a wingron na pół.
3. W szklance układam warstwami płatki owsiane, truskawki, banany i winogron. Polewam jogutrem który posypuję odrobiną cukru trzcinowego.

Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

Dorada pieczona

Uwielbiam ryby praktycznie w każdej postaci, stąd przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo ciekawą w smaku rybę - doradę. Próbowałam jej pierwszy raz i okazała się strzałem w dziesiątkę. Ryba w ogóle nie jest sucha, za to jest lekko tłusta. Według mnie najlepsza wychodzi zwyczajnie pieczona samą z solą - nic więcej jej nie potrzeba. Co prawda w tym przepisie przygotowałam rybę z farszem z kopru włoskiego i pomidorów, ale nie jest to konieczne. Dodatkiem w tym przypadku są pieczone ziemnaki, bardzo gęsto nacinane. Takie ziemniaczki smakują jak z ogniska i dodatkowo bardzo wygodnie się je odrywając poszczególne "chipsy".

Przedstawiam Wam doradę pieczoną z koprem włoskim i pomidorami. Jako dodatek podaję ziemnaki nacinane.

Dorada pieczona z nacinanymi ziemniakami (składniki wystarczą na przygotowanie 1 porcji):

• świeża dorada - 30 dag
• koper włoski - 1 sztuka
• pomidorki koktajlowe - 4 sztuki
• sól - według uznania
• pieprz młotkowany z kolendrą - ½ łyżeczki
• ziemniaki - 2 sztuki (duże)

Przygotowanie:

1. Doradę myję i faszeruję koprem włoskim z 2 sztukami pomidorów koktajlowych pokrojonych w plastry. Następnie rybę nacieram przyprawami i na wierzch układam pozostałe pomidory pokrojone w plastry. Odstawiamy rybę do lodówki na 2 godziny.
2. Ziemniaki dokładnie myję i nacinam w plastry, uważając aby nie przeciąć ziemniaka na pół. Solę ziemniaki starając się nasypać odrobinę soli w powstałe szczeliny. Ziemniaki piekę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut. Po 30 minutach wkładam do piekarnika doradę i piekę wszystko razem kolejne 15-20 minut. Po tym czasie wszystko powinno być gotowe.

Całkowity czas przygotowania: 3 godziny 15 minut.

Lody z musem z rabarbaru

Dziś przygotowałam wariację na temat lodów, czyli zmrożoną bitą śmietanę polaną musem z rabarbaru. Deser powstał z potrzeby wykorzystania nadmiaru śmietany kremowej, ale przyznam, że okazał się genialny. Zamrożona bita śmietana z bezami jest bardzo delikatna i kremowa, a polewa z musu z rabarbaru idealnie komponuje się ze słodkimi lodami. Kolejny plusem deseru jest fakt, że można go przygotować na zapas w ładnych foremkach. Wychodzi nam elegancki deser, który zachwyci niespodziewanych gości.

Lody z rabarbarem (składniki wystarczą na przygotowanie 6 porcji):

• śmietana 30% - 400 ml
• rabarbar - 20 dag
• ciemny cukier brązowy - 3 łyżki
• cukier kryształ - 1 łyżka
• bezy - 10 sztuk (średnia wielkość)

Przygotowanie:

1. Rabarbar dokładnie myję i kroję w kostkę. Gotuję z 1 łyżką wody i 1 łyżką cukru do uzyskania jednolitej masy. Odstawiam do ostygnięcia.
2. Śmietanę ubijamy z cukrem brązowym i dodaję do niej pokruszone bezy z tego przepisu. Dokładnie mieszam.
3. Masę śmietanową z bezą wykładam do foremek na muffiny wyłożoną folią spożywczą (moja forma ma 6 dołków o dolnej średnicy 5 cm i wysokości 3 cm). Każdy dołek powinien być wyłożony oddzielnym kawałkiem foli, aby łatwiej można było wyjąć porcję lodów. Mrożę minimum 3 godziny.
4. Gdy deser będzie już zmrożony wyciągam z formy i zdejmuję folię spożywczą. Każdą porcję lodów polewam musem z rabarbaru. Smacznego.

Całkowity czas przygotowania: 3 godziny 30 minut.

Zupa z botwinki

Uwielbiam buraki w każdej postaci, dlatego tak się cieszę, kiedy widzę młode buraczki z botwinką. Od razu przygotowuję z nich zupę, którą mogę jeść codziennie, do znudzenia... :-) Przedstawiam Wam zupę z botwinki z małymi burczkami. Jest mocno buraczana i słodkawa - idealna.

Zupa z botwinki (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

• botwinka z młodymi buraczkami - 2 pęczki (w sumie 6 pędów z młodymi buraczkami)
• bulion warzywny - 600 ml
• śmietana gęsta 18% - 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Buraki z botwinką dokładnie myję i drobno kroję. Gotuję w bulionie warzywnym do miękkości - zajmuje mi to około 15 minut.
2. Dodaję śmietanę - zupa jest gotowa. Jako dodatek można dodać tłuczone ziemniaki.

Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

Szaszłyki z grilla

Sezon na grilla w pełni, a jako że bardzo lubię tego typu potrawy, dziś przygotowałam lekkie danie z grilla. Szaszłyki z warzywami i kurczakiem. Bardzo smaczna alternatywa dla tłustych dań typu karkówka czy kiełbasa. Polecam.

Szaszłyki z grilla (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

• pierś z kurczaka - 20 dag
• papryka czerwona - 1 sztuka
• pieczarki - 7 sztuk
• cebula - 10 sztuk (mała wielkość)
• cukinia - 1 sztuka
• zioła prowansalskie - według uznania
• przyprawa do kurczaka - według uznania
• patyczki do szałyków - 6 sztuk

Przygotowanie:

1. Paprykę i cukinię myję, następnie kroję w kostkę. Doprawiam ziołami.
2. Pieczarki i cebulę obieram i kroję w ćwiartki. Doprawiam ziołami.
3. Pierś z kurczaka myję i równiez kroję w kostkę, doprawiam przyprawą do kurczaka.
4. Wszystkie składniki nabijam na patyczki do szaszłyków w ten sposób, aby z obu stron pozostało miejsce na swobodne złapanie szaszłyka.
5. Szaszłyki piekę na rozgarznym grillu przez około 15 minut. Gotowe.

Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

Ponieważ niniejszy przepis jest moim pierwszym przepisem z instrukcją wideo, zachęcam Was do dzielenia się opiniami na jego temat. Proszę o sugestie i oceny.

Szparagi z sosem holenderskim

Sezon na szparagi uważam za rozpoczęty! Wstyd się przyznać, ale pierwszy raz próbowałam szparagów. I nie żałuję. Szparagi wyszły pyszne. Oprócz szparagów odkryciem również jest dla mnie sos holenderski. Idealny dodatek do warzyw, nie tylko szparagów.

Zapraszam na szparagi w sosie holenderskim. Kwaskowaty sos idealnie komponuje się z delikatnymi warzywami.

Szparagi z sosem holenderskim (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

Składniki na przygotowanie szparagów:

• zielone szparagi - 1 pęczek
• sól - szczypta
• cukier - szczypta

Składniki na sos holenderski:

• żółtka z jaja - 2 sztuki
• cytryna - ½ sztuki
• masło - 100 g
• sól - szczypta
• pieprz biały - szczypta

Przygotowanie:

1. Przygotowanie sosu holenderskiego: żółtka ubijam z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Cały czas ubijając dodaję rozpuszczone gorące masło. Sos jest gotowy, podajemy od razu.
2. Przygotowanie szparagów: szparagi dokładnie myję i usuwam łykowaty koniec. Wystarczy złamać szparaga i wyrzucić łykowatą część. Szparagi gotuję na parze przez 5 minut. Posypuję solą i cukrem. Przekładam na talerz.
3. Szparagi polewam sosem holenderskim. Gotowe.

Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

Deser z rabarbarem

Rabarbarowe szaleństwo trwa w najlepsze, a ja uwielbiam rabarbar pod wieloma postaciami. Najbardziej klasycznym wypiekiem jest ciasto z rabarbarem. To ciasto jest moim smakiem dzieciństwa, który zwiastuje nadchodzące lato...

Dziś przygotowałam deser z musem z rabarbaru, bezami, kruszonką i bitą śmietaną. Kwaśny rabarbar idealnie komponuje się ze słodkimi bezami i śmietaną. Chrupkości dodaje kruszonka z płatków górskich. Deser jest rewelacyjny i absolutnie nie jest za słodki, choć bardzo sycący. Polecam!

Deser z rabarbarem (składniki wystarczą na przygotowanie 2 porcji):

• bezy - 10 sztuk (mała wielkość)
• rabarbar - 20 dag
• śmietana 30% - 100 ml
• ciemny cukier brązowy - 1 łyżka
• cukier kryształ - 3 łyżki
• płatki górskie - 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Bezy można przygotować z mojego wcześniejszego przepisu na bezy lub wykorzystać kupne.
2. Rabarbar dokładnie myję i drobno kroję. Cały rabarbar gotuję z 1 łyżką wody i 1 łyżką cukru zwykłego, do utworzenia się jednolitej masy, bez widocznych kawałków rabarbaru. Mus odstawiam do wystygnięcia.
3. Na patelni rozpuszczam 2 łyżki cukru zwykłego i dodaję płatki górskie. Dokładnie mieszam i przekładam na folię aluminiową do ostygnięcia.
4. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijam z brązowym cukrem i odstawiam do lodówki, aby tam dalej się chłodziła.
5. W wysokiej szklance warstwami układam wszystkie składniki. Zaczynam od musu z rabarbaru, następnie bezy, kruszonka z płatków górskich i bita śmietana. Warstwy powielam do wykorzystania składników (w moim przypadku ułożyłam dwie warstwy składników w jednej szklance). Dekoruję bitą śmietaną, bezami i kruszonką. Deser można przechowywać w lodówce do 24 godzin.

Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

Bezy

Beza to smaczny dodatek do słodkich deserów, można też przygotować na bazie bezy tort, czy bezę Pavlova, którą już kiedyś przygotowałam na blogu. Tradycyjna beza jest mocno chrupiąca i sucha, w przeciwieństwie do bezy Pavlova, która jest chrupiąca tylko z wierzchu, a w środku jest ciągnąca i delikatna.

Przedstawiam podstawowy przepis na prostą bezę, która jest chrupiąca i delikatna. Można według uznania formować różne kształty lub dodać barwnika, aby bezy wyszły kolorowe. Ja przygotowołam mniejsze i większe kółeczka, ponieważ akurat takie potrzebowałam do deseru. Dobrze wysuszone bezy można przechowywać do 7 dni w szczelnym i suchym pojemniku.

Przepis na bezy (składniki wystarczą na przygotowanie około 10 dag bez):

• białka jaja - 2 sztuki
• cukier - ¾ szklanki
• sól - szczypta

Przygotowanie:

1. Ubijam białka ze szczyptą soli, dodając pod koniec ubijania stopniowo cukier. Ubijam tak długo, aż cukier całkowicie się rozpuści, a masa będzie lśniąca i dość gęsta.
2. Na papierze do pieczenia formuję kółeczka różnej wielkości. Można do tego użyć szprycy - będzie zdecydowanie łatwiej.
3. Suszę bezy w piekarniku w temperaturze 100°C przez około 40 minut (w zależności od wielkości bezy jej suszenie może potrwać nawet do 60 minut). Jak sprawdzić czy beza już jest gotowa? Wystarczy spróbować... :-)

Całkowity czas przygotowania: około 60 minut.

Tarta z truskawkami

Na targach pojawiają się pierwsze truskawki! Co prawda nie są one jeszcze tak pyszne jak te dostępne w sezonie, ale nie mogłam się już doczekać i kupiłam ich trochę... :-) Po zjedzeniu znacznej ilości kupionych truskawek postanowiłam połączyć je z orzeźwiającą limonką i kremem budyniowym, a przy okazji skorzystać z nowej foremki. Przygotowałam tartę z truskawkami i kremem budyniowym z limonką. Słodkie truskawki wprost idealnie komponują się z orzeźwiającym kremem z limonką. Są przepyszne!

Tarta z truskawkami i kremem budyniowym z limonką (składniki wystarczą na przygotowanie 8 porcji):

Składniki na ciasto do tarty:

• mąka pszenna - 280 g
• zimne masło - 160 g
• cukier - 100 g
• żółtko z jaja - 2 sztuki
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Składniki na krem budyniowy:

• budyń śmietankowy - 1 sztuka
• mleko - 2 szklanki
• mąka pszenna - 3 łyżki
• cukier - 6 łyżek
• masło - 180 g
• limonka - 1 sztuka
• truskawki - 400 g

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta do tarty: wszystkie składniki szybko łączę razem z zimnym masłem i wkładam do lodówki na 30 minut, aby ciasto odpoczęło. Następnie formę do tarty o wymiarach 27 cm wykładam rozwałkowanym ciastem. Ciasto przed pieczeniem obciążam papierem do pieczenia wysypanym np: nieugotowaną fasolą. Piekę 15 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C. Po tym czasie ostrożnie ściągam papier do pieczenia z fasolą i dopiekam jeszcze 5 minut ciasto bez obciążenia.
2. Przygotowanie kremu budyniowego: ½ szklanki mleka dokładnie mieszam z budyniem i mąką. Resztę mleka z cukrem podgrzewam na gazie i w momencie kiedy mleko zaczyna się gotować dolewam zimne mleko wymieszane z budyniem i mąką. Budyń odstawiam do ostygnięcia i kiedy będzie już zimny ciągle miksując dodaję stopniowo miękkie masło. Na koniec dokładnie myję limonkę, ścieram skórkę do kremu i wyciskam z niej sok.
3. Przygotowanie tarty: krem budyniowy z limonką wykładam na upieczony spód do tarty. Dokładnie myję truskawki i usuwam szypułki. Następnie kroję w ćwiartki i wykładam na tartę wyłożoną kremem budyniowym.

Całkowity czas przygotowania: 2 godziny.

Muffiny z bananami

Tak mi zasmakowały muffiny z jabłkami ala szarlotka, że postanowiłam przygotować kolejne ciastka. Tym razem powstały muffinki z bananami i czekoladą. Ta wersja jest nawet lepsza niż z jabłkami, czekolada się super rozpuszcza i łączy z bananami. Pycha.

Muffinki z bananami i czekoladą (składniki wystarczą na przygotowanie 6 porcji):

Składniki na ciasto:

• mąka pszenna - 140 g (jedna szklanka)
• zimne masło - 80 g
• cukier - 50 g
• żółtko z jaja - 1 sztuka
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Składniki na farsz:

• banan - 2 sztuki
• cukier - 1 łyżka
• kardamon - 2 ziarenka
• masło - 1 łyżeczka
• kropelki czekoladowe - 2 łyżki
• białko z jaja - 1 sztuka

Przygotowanie:

1. Składniki na ciasto (mąka, masło, cukier i żółtko) szybko zagniatam na stolnicy i zawijam w folię. Następnie chowam do lodówki na 30 minut.
2. Banany obieram i kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam cukier i masło. Dodaję banany i rozgnieciony kardamon. Smażę około 2 minuty. Przekładam do miseczki i dodaję kropelek czekoladowych.
3. Formę do muffinek wykładam papilotkami i wyciągam ciasto z lodówki. Dzielę je na 6 równych części i wygniatam każdy dołek w formie na muffinki. Do powstałego dołka wkładam po 2 łyżki farszu bananowego. Następnie ubijam białko jaja z 1 łyżką cukru i nakładam po 2-3 łyżki na wierzch każdej muffinki.
4. Piekę muffinki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut. Gotowe.

Całkowity czas przygotowania: 1 godzina.

Naleśniki ze szpinakiem

Z ogromną przyjemnością korzystam z wiosny, która daje nam wiele świeżych, zdrowych i pysznych produktów. Przygotowywania dań ze świeżego szpinaku ciąg dalszy... Poprzednio przygotowałam szpinak jako dodatek do dania, a dziś faszeruję nim naleśniki. Szpinak jest bardzo uniwersalny, można go zapiekać, dodawać do naleśników, czy po prostu jako dodatek do obiadu, np. z czosnkiem. Do tego szpinak jest bardzo zdrowy, więc serdecznie go Wam polecam. :-)

Przygotowałam naleśniki faszerowane szpinakiem i kurczakiem w pysznym sosie śmietanowym. Na koniec wszystko zapiekłam z żółtym serem. Polecam. Szpinak jest przygotowany jak z tego przepisu, ale przytoczę go dla przypomnienia.

Naleśniki faszerowane szpinakiem. (składniki wystarczą na przygotowanie 4 porcji):

Składniki na naleśniki:

• mąka pszenna - 2 szklanki
• woda - 1 szklanka
• mleko - 1/2 szklanki
• jajo - 1 sztuka
• sól - ½ łyżeczki
• cukier - ½ łyżeczki

Składniki na sos ze szpinakiem i kurczakiem:

• świeży szpinak - 1 pęczek
• ser feta - 10 dag
• czosnek - 1 ząbek
• gęsta śmietana 18% - 200 ml
• pierś z kurczaka - 20 dag
• ser żółty - 10 dag

Przygotowanie:

1. Przygotowanie naleśników: wszystkie składniki dokładnie miksuję (mąka, woda, mleko, jajo, cukier i sól) i jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolewam więcej wody. Smażę naleśniki. Do przepisu potrzeba 10 naleśników o średnicy około 20 cm.
2. Przygotowanie sosu: szpinak dokładnie myję, osuszam i usuwam łodygi z liści. Duszę go na patelni z masłem, aż płyn całkowicie odparuje. Następnie dodaję czosnek, śmietanę i fetę. Na oddzielnej patelni smażę kurczaka pokrojonego w kostkę doprawionego solą i pieprzem. Po usmażeniu kurczaka dodaję go do powstałego sosu i dokładnie mieszam. Sos jest gotowy.
3. Zapiekanie naleśników: do każdego naleśnika nakładam farsz (po około 2 łyżki) i zawijam w rulon. Naleśniki ciasno układam w naczyniu do zapiekania i z wierzchu posypuję startym żółtym serem. Podpiekam około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Całkowity czas przygotowania: 40 minut.

Sałatka z kurczakiem

Ostatnio odkryłam pyszne danie obiadowe. Idealne na lato, lekkie, mało kaloryczne i zdrowe. Zawiera mnóstwo witamin i jest bardzo sycące. Super się nadaje na drugie danie, lub na przystawkę na przyjęcie. Szczerze polecam. Przedstawiam sałatkę z pomarańczą, kurczakiem, serem pleśniowym i orzechami. Mój hit ostatnich dni.

Sałatka z kurczakiem, serem pleśniowym i pomarańczą (składniki wystarczą na przygotowanie porcji obiadowych dla 2 osób ):

• sałata lodowa - 1 sztuka
• sałata rzymska - 1 sztuka
• pomarańcza - 1 sztuka
• pierś z kurczaka - 20 dag
• ser lazur - 10 dag
• orzechy włoskie - ½ szklanki
• sól morska - ½ łyżeczki
• zioła prowansalskie - ½ łyżeczki
• bagietka - 6 kromek

Składniki na sos do sałatki:

• olej - 2 łyżki
• woda - 2 łyżki
• sok z pomarańczy - 3 łyżki
• koperek - 2 łyżki
• sól morska - 1 łyżeczka
• lubczyk - 1 łyżka

Przygotowanie:

1. Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam solą i ziołami prowansalskimi. Następnie szybko obsmażam na patelni i odstawiam do wystygnięcia.
2. Sałatę lodową i rzymską dokładnie myję i rwę na mniejsze kawałki. Wymieszane sałaty nakładam na talerze rozdzielając na dwie równe części. Kroję ser lazur, pomarańcza obieram i kroję w kostkę, orzechy włoskie obieram i kroję na mniejsze kawałki. Dzielę wszystkie składniki na dwie części i wykładam na wcześniej przygotowaną sałatę (kurczak, ser lazur, pomarańcza i orzechy).
3. Na koniec tuż przed podaniem polewam sosem. Podaję z podpieczonym pieczywem.

Całkowity czas przygotowania: 15 minut.