Właśnie dziś wypada Światowy Dzień Czekolady i z tej okazji postanowiłam przygotować małe co nieco. :)
Zrobiłam pyszne muffiny z czekoladą i małą niespodzianką w środku w postaci kawałków białej i mlecznej czekolady z orzechami. Zapraszam, oto przepis.
Muffiny z czekoladą (składniki wystarczą na przygotowanie 8 muffinów):
Przygotowanie:
Muffiny z czekoladą (składniki wystarczą na przygotowanie 8 muffinów):
- mąka pszenna - 125 g
- cukier - 80 g
- kakao - 2 łyżki
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- jajo - 1 sztuka
- mleko - 130 ml
- olej - 50 ml
- biała czekolada - 50 g
- czekolada z całymi orzechami - 50 g
Przygotowanie:
- Wszystkie suche składniki (mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier) razem mieszam.
- W oddzielnej misce dokładnie mieszam mokre składniki (jajo, mleko, olej).
- Następnie do suchych składników dodaję stopniowo mokre i szybko miksuję.
- Białą czekoladę kroję w małą kosteczkę i mieszam z powstałą masą na muffinki czekoladowe.
- Do foremek wlewam po łyżce masy na muffinki i wkładam na ciasto kawałek czekolady z orzechami, po czym dokładam jeszcze po 2 łyżki ciasta na każdą foremkę.
- Piekę muffiny w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20-25 minut.
Dzień czekolady mógłby być dla mnie codziennie :) Z chęcią skuszę się na muffinkę!
OdpowiedzUsuńCuuuudne!!! Aż mi ślinka cieknie...
OdpowiedzUsuńa ja się wyłamuję. i podaję dziś kaczkę xd
OdpowiedzUsuńach, śliczne babeczki. jakie wysokie!
Rzeczywiście muffinki mi nadzwyczajnie wyrosły. Są tak śliczne, że szkoda mi ich jeść.
OdpowiedzUsuńKarmel-itka. kaczka też brzmi smacznie, tak odświętnie, a czcić Dzień Czekolady można na różne sposoby:):) Nawet kaczką:)
Sama słodycz :))))
OdpowiedzUsuńja to musiałabym podwoić a najlepiej potroić ilość składników bo 8 sztuk takich pyszności to za mało:)))
OdpowiedzUsuń