Do tej pory spotykałam się z mozzarellą w wersjach na słono, np. do pizzy, kanapek, czy sałatek. Dziś podstanowiłam przygotować mozzarellę na słodko. Przecież ser po rozpuszczeniu jest taki delikatny, a wręcz maślany - stąd połączyłam od zawsze sprawdzjący się duet i przygotowałam ciastka z mozzarellą na słodko. Przecież ciasto francuskie ze wszystkim jest dobre! Do fikuśnie zawiniętych ciastek dodałam jeszcze pysznego dżemu truskawkowego. Raz, dwa i pyszny dodatek do kawy gotowy. Jak zawsze prosty i szybki przepis. :)
Ciastko francuskie z mozzarellą (składniki wystarczą na 9 ciastek):
Przygotowanie:
Ciastko francuskie z mozzarellą (składniki wystarczą na 9 ciastek):
- ciasto francuskie - 150-200 g
- mozzarella - 125 g
- dżem truskawkowy - 9 łyżeczek
- cukier - 6 łyżek
Przygotowanie:
- Ciasto francuskie dzielimy na 9 równych kawałków.
- Mozzarellę koroimy na 9 plastrów i dokładnie panierujemy je w cukrze.
- Na ciasto nakładamy mozzarellę i dżem.
- Przeciwległe rogi ciasta sklejamy z sobą.
- Pieczemy przez 15 min. w temperaturze 180°C.
Miłe zaskoczenie :D
OdpowiedzUsuńMam pytanko:)
OdpowiedzUsuńCzy te ciasteczka podaje się na ciepło czy dopiero gdy przestygną ?
Pozdrawiam
Ja podaję te ciasteczka na zimno, aczkolwiek jeśli poda się je jeszcze lekko ciepłe myślę, że też będą smaczne.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i życzę smacznego.
Są pyszne :) zarówno na ciepło jak i na zimno, polecam każdemu :)
OdpowiedzUsuńPięknie złożone,jak ty to robisz?
OdpowiedzUsuńNa drugim zdjęciu widać ciastka jeszcze przed upieczeniem a jedno jest już odpowiednio sklejone. To powinno Ci pomóc:)
OdpowiedzUsuńNa szybko przygotowałam rysunek przedstawiający przygotowanie ciastka:). Kiedyś uzupełnię ten przepis o dokładne zdjęcia.
OdpowiedzUsuńDany kawałek ciasta nacinam zgodnie z czerwonymi liniami, nakładam farsz do środka i sklejam zgodnie z zielonymi kropkami razem. Gotowe:)
Powodzenia!
http://imageshack.us/photo/my-images/850/jakzrobiciastko.jpg/
Jesteś boska!Dzięki
OdpowiedzUsuń